Verschiedene Herstellungswege
Es gibt nicht den einen Herstellungsprozess. Je nach Produkt werden Botanicals extrahiert oder destilliert, Aromen komponiert oder alkoholische Ausgangsprodukte entalkoholisiert. Das Verfahren beeinflusst Intensität und Mundgefühl.
Warum Botanicals so wichtig sind
Wacholder, Zitrusschalen, Koriander, Kräuter und Gewürze liefern die aromatische Struktur. Weil Alkohol als Geschmacksträger fehlt oder stark reduziert ist, muss die Rezeptur anders balanciert werden.
Alkoholfreie Gin-Alternativen vergleichen · 20 Cocktailrezepte entdecken · 30 häufige Fragen
So arbeiten wir: Inhalte werden redaktionell erstellt, Herstellerangaben werden als solche gekennzeichnet und eigene Verkostungsurteile erst veröffentlicht, wenn ein Produkt tatsächlich nach unserer Bewertungsmethodik verkostet wurde. Quellen & Transparenz.